sábado, 8 de marzo de 2008

Una más de ETA


Qué hijos de puta. La banda terrorista ETA (Extremadamente Tarados y Asesinos) volvió a matar. A dos días de las elecciones, un desconocido efectuó cinco disparos a un ex edil del Partido Socialista de Euskadi (PSE) en la ciudad de Mondragón, en el País Vasco. Enfrente a su propia casa, ante la presencia de su mujer y una de sus tres hijas, el infortunado caía moribundo con tres disparos en el cuerpo, uno de ellos en la garganta.

La campaña electoral quedó manchada de sangre gracias a los terroristas que a estas alturas, ni ellos saben lo que quieren. Y si lo saben (aquello de la independencia del País Vasco) ya nada podrán conseguir aplicando estos medios sangrientos. A pesar de que en este último tiempo, la banda terrorista ha sufrido un sin fin de detenciones que mermaron su capacidad operativa, estos canallas no se cansan de matar.

Este lamentable hecho ha sido condenado tanto por los partidos políticos e innumerables asociaciones, como por toda persona de bien y con principios democráticos y humanos. La campaña electoral quedó suspendida inmediatamente después de conocerse el suceso, pasadas la una y media de la tarde de ayer. Era lo menos que podían hacer los candidatos que han usado y profanado las tumbas de las víctimas y a la banda terrorista como tema casi exclusivo para echarse en cara la política antiterrorista del gobierno.

El 22 de marzo de 2006, la banda declaró el alto al fuego permanente. Daba la sensación de que era el principio del fin del terrorismo etarra en España. Ante esta tregua, el gobierno comenzó una incierta y controvertida negociación con los terroristas, para intentar, mediante el diálogo, la tan ansiada paz. El Partido Popular, en la oposición y sin la más mínima intención de apoyar al gobierno, se negó rotundamente desde un principio a las negociaciones, alegando que ETA se apuntaría un triunfo político al estar en juego la sesión de parte del territorio español. Si los etarras siembran el terror con armas de fuego y bombas, los políticos pueden llegar a ser considerados también terroristas aunque su arma sea la palabra, esa fantástica capacidad humana de apariencia inofensiva. Los discursos incendiarios y los bombardeos incesantes de frases con doble sentido, generan un ambiente de división y nada más lejano a una guerra fría.


El día que ETA declaró el alto al fuego permanente (22-3-2006)

El presidente Rodríguez Zapatero compareció ante los medios diciendo que España iba encaminada rumbo a conseguir la paz definitiva. Los hechos demostraron lo contrario. Un atentado con bomba en el aeropuerto de Barajas en diciembre de 2006, no solo tiró abajo el estacionamiento de la flamante Terminal 4, llevándose la vida de dos ciudadanos ecuatorianos, sino que también redujo a cenizas el proceso de paz iniciado por el gobierno del PSOE. El partido de la oposición sacó las garras y los dientes draculianos para atacar directamente a la yugular del malherido y desesperado gobierno que veía como se le negaba la ocasión de apuntarse el tanto de la historia política de España. La fallida paz, fue el macabro triunfo de la oposición que consiguió lo que buscaba: ver como el gobierno del PSOE perdía la batalla con la banda ETA.


Atentado en la Terminal 4 de Barajas el 30 de diciembre de 2006.


Así quedó Barajas. Días después se encontraron bajo los escombros, los cuerpos de dos víctimas más de ETA.


Todos coinciden en que es el momento de la alianza, pero por la imagen que los medios reflejan, poco hacen los políticos por un mensaje de unión y tristemente continúan con una ridícula y desafortunada forma de hacer política.

Hoy en toda España, en el día de reflexión antes de las elecciones de mañana y día de duelo por la muerte de una nueva víctima a manos de ETA, el país no tiene otra que unirse contra el terrorismo independientemente de los colores políticos para hacer frente a estos asesinos ensañados con la vida de los que piensan diferente, o con la vida de los que simplemente no hacen otra cosa que pensar, cosa que ellos hacen poco y nada.

Qué hijos de puta Estos Terroristas Anormales.

jueves, 6 de marzo de 2008

Elecciones made in Spain

El 9 de marzo son las elecciones en España. Un 80 % de los españoles ya tienen decidido su voto. La mitad se decantan por la derecha, comandada por Mariano Rajoy, secretario general del Partido Popular (PP), bajo la sombra fría y espesa del anterior presidente José María Aznar. La derecha española está integrada por una amplia gama de matices, desde los que se quieren aproximar a ese centro imaginario y utópico con el cometido de agradar a los votantes más moderados, hasta la derecha más dura, encubierta y edulcorada en muchas ocasiones por los centristas, mandándolos a un segundo plano, estando sin estar demasiado.
En campaña electoral es dónde más se les ve “la pluma” a los elementos más radicales de la derecha, que no pierden la ocasión de despacharse a gusto con comentarios que poco tienen que ver con la moderación que quieren aparentar sus líderes, que a base de desmentidos imposibles intentan salvar votos.

José Luis Rodríguez Zapatero a la "izquierda" y Mariano Rajoy a la "derecha".
Uno de ellos será elegido presidente de España el 9 de marzo.



El otro 40 % de los electores de España votan la centro-izquierda. Como en el PP, la izquierda también intenta tener un discurso más moderado con el Partido Socialista Obrero Español (PSOE), que preside actualmente España con José Luis Rodríguez Zapatero, conocido como Señor Zapatero o ZP a secas y aspirante en este 2008 a la reelección. El PSOE desbancó en las elecciones pasadas al PP, en unos comicios muy igualados, empañados por un lamentable atentado en varios trenes de Madrid, el más sangriento de la historia de España, perpetrado por un comando islamista de Al Qaeda y que dejó más de 150 muertos y muchísimos heridos. El gobierno de ese entonces, presidido por Aznar, intentó culpar del atroz atentado a la banda terrorista ETA, para desvincular el sangriento hecho, del ingreso de España en la guerra de Irak junto a Estados Unidos y Reino Unido. Esa mentira se cayó por su propio peso debido a las pruebas falsas que, según el gobierno del PP, vinculaban a ETA con Al Qaeda. La ilegal guerra declarada en Irak y el sangriento atentado de Madrid, llevó a millones de españoles a manifestarse masivamente en pos de la paz y la retirada de tropas españolas de Irak. También hizo que muchos cambiaran su voto, pero principalmente la consecuencia más importante fue el empuje que le dio a aquellos más remolones en las citas electorales, generalmente aquellos desengañados con la política y los votantes de izquierda. El PSOE logró la victoria y Zapatero se convirtió en el segundo presidente socialista, desde la caída de la dictadura franquista.
Pero en la Izquierda, un poco más alejada del centro de moda, está Izquierda Unida (IU), la tercera fuerza política liderada por Gaspar Llamazares. Aunque su electorado es reducido y se aleja mucho de las dos fuerzas principales, preocupa la bajada paulatina de votos. La lucha se da en el centro e IU lo sabe, por eso denuncia a los demás partidos por promover el “voto útil”, votar a aquellos que tienen posibilidad de ganar. IU, a pesar de sus pocos escaños en el parlamento es fundamental a la hora de los pactos entre los partidos.
No debemos olvidar a los partidos nacionalistas, especialmente los catalanes y los vascos, que también a la hora de los pactos, más de un dolor de cabeza le trae a los gobiernos centrales porque deben llegar a acuerdos que no perjudiquen a la unión de España y, a su vez, estos partidos nacionalistas con aspiraciones independentistas, moderen sus pretensiones y convivan con el gobierno central. Esto que se dice pronto, se puede convertir en intrincados y laberínticos pactos, escritos y no escritos, entre partidos políticos y gobiernos. En estos “berenjenales” imposibles en los que se acostumbran a meter, son aún más difíciles de entender si no se tiene un conocimiento más o menos bueno de la historia contemporánea de España. Aunque las comunidades autónomas que conforman el territorio español cuentan con estatutos que permiten una descentralización controlada, hay algunas comunidades, especialmente aquellas con unos rasgos particulares, como un idioma, una historia, y una buena estabilidad económica, por ejemplo Cataluña y en País Vasco, que buscan tener más autonomía, valga la redundancia, y la autodeterminación, por lo tanto estarían a un paso nada más de conseguir la desvinculación total con España y declararse independientes. El gobierno debe lidiar con esos asuntos y buscar los términos medios, aunque la derecha, defensora de la romántica unión indivisible de España, al grito de se rompe y se parte España, ha sembrado el miedo entre sus seguidores, ahondando más aún las grietas entre comunidades y entre españoles, o sea, el efecto contrario a lo que propugna y defiende.
A pesar de jugarse mucho en la época post - elecciones con los pactos y tires y aflojes de la diplomacia a cara de perro, está claro que en España se juegan la presidencia hegemónicamente los dos grandes partidos, el PSOE y el PP. Estos partidos que prácticamente dividen a los votantes de España, han tenido dos posibilidades de mostrar a sus candidatos a la presidencia, ante la mirada somnolienta de más de 13 millones de personas en dos debates televisados, destinados casi exclusivamente a atraer a aquellos indecisos que según las encuestas, superan el 15 %. Hablando de encuestas, hasta ayer, el PSOE aventajaba en 5 puntos al PP, un empate técnico, lo que pronostica un final reñido. En los debates no se dijo mucho más de lo que ya se sabía. Entre cifras macro económicas, estadísticas inexactas y adulteradas, y porcentajes que entienden solo economistas y entendidos, se tiraron los trastos a la cara y se rompieron los platos en la cabeza. El Apocalipsis y el Paraíso están representados en estos dos partidos, viven en un mundo en el que no hay grises, todo es negro o blanco, lo bueno y lo malo, ellos y nosotros.
La derecha centra su discurso en la Economía y en la Inmigración. Para ellos, la primera es un desastre, por supuesto, y lo segundo es un “peligro” para España ya que no hay lugar para todos, es que “no cabemos todos”. Lo que olvida la derecha es que los inmigrantes aportan a la Seguridad Social el dinero necesario para pagar cerca de un millón de pensiones. El trabajo que desempeñan los inmigrantes en España, es el que no hacen los españoles, como son las tareas dentro de la hostelería, de la construcción y del cuidado de enfermos, niños y personas mayores, además, de las tareas de recolección de frutas y verduras, actividades muy demandantes de brazos africanos, de Europa del Este y latinoamericanos. Con un discurso en la cornisa de la xenofobia, haciendo equilibrio o cayendo al vacío en muchas ocasiones, la derecha pone el ejemplo del porcentaje de presos extranjeros que hay en las cárceles españolas. Como dijo un impresentable miembro del PP, los camareros actuales, inmigrantes en su mayoría, no son los mismos que antes, que eran españoles, porque el “señorito” considera que la calidad del servicio que recibe ahora ha bajado. La propuesta fundamental es que los inmigrantes firmen un “contrato de integración” al entrar al país, a través del cual se compromete a asimilar las “costumbres españolas”.
En la campaña electoral, el PSOE, cuenta con el respaldo de un gran número de intelectuales y personajes muy conocidos en todas las esferas del arte que han declarado públicamente su adhesión a Rodríguez Zapatero. Artistas como Serrat, Sabina, Ana Belén, Víctor Manuel, Miguel Bosé, etc. le ponen la voz y la música a una adaptación del poema “Defensa de la alegría”, de nuestro Mario Benedetti. Se lleva la palma Internet. Los partidos no se preocupan tanto por el pegamento y el papel que destroza tanto la estética y el mobiliario urbano y se adaptan a las nuevas tecnologías aportando un inagotable material al incombustible portal Youtube. Pero la gran parte de los millones de euros que gastan los partidos en la campaña se las engulle las giras maratónicas por todo el territorio, con mítines cada vez más cinematográficos, con aludes de pitos, flautas y cotillón propios de un espectáculo circense, con maremotos de merchandising y de banderas, al estilo de las campañas de Estados Unidos.
Los periodistas y los medios de comunicación, esos que dicen aspirar a la objetividad, dejan claro que eso de ser objetivo no es más que un mito y una utopía inalcanzable. Muchas veces, en las tertulias de radio y televisión, se pueden confundir con candidatos políticos o defensores acérrimos de un partido. Con solo ver las portadas de los diarios, se puede intuir cual es la línea editorial que siguen, o para la derecha o para la izquierda. Las radios y las televisiones, más de lo mismo. Todo está partido al medio en España, hasta los periodistas y los medios de comunicación. Al final, si se piensa bien, los medios son más influyentes que los propios candidatos. Más que cuarto poder, con el tiempo, han escalado posiciones, convirtiéndose en un poder tan relevante en la sociedad que se podría considerar el primer poder. Los medios actuales controlan las masas y sus opiniones, dirigiéndolas hacia sus intereses políticos y económicos, lo contrario a sus inicios como voz del pueblo.
La oposición del PP ha sido tenaz y salvaje, no le gusta nada de lo que hace el gobierno. Que las negociaciones con la banda ETA, que no buscaban otra cosa que la paz y la rendición de la banda, que se rompe España, que la ley del aborto, o sea, que se rompe la Iglesia, que el casamiento de homosexuales, o sea que se rompe la familia tradicional del siglo XVIII y XIX, que a quién le interesa eso del cambio climático. Que la “educación para la ciudadanía”, una nueva asignatura escolar, una especie de educación moral y cívica, que no existía en España y acusada de enseñar ideas “izquierdosas” como la tolerancia, por ejemplo. Esto no es nada, el PSOE va más lejos, porque quitó la obligatoriedad de la asignatura de religión. Pecado, en un país donde la Iglesia no quiere perder el protagonismo en la moral y, aunque no podría, en la política.
Cuatro años más con el PSOE o la vuelta del PP a la presidencia de la monarquía parlamentaria de España, o lo que es lo mismo, vuelta del PSOE a la oposición o cuatro años más de cruda oposición del PP, que ya demostró con propiedad que no logra cerrar la herida de las pasadas elecciones.
El domingo se espera una buena participación de la ciudadanía, a pesar de la abstención y los extranjeros con o sin permiso de residencia que no pueden votar. A pesar de estar dentro este último colectivo, sin posibilidad de voto, deseo que gane el mejor o como se dice últimamente en España cuando se llega a estos periodos electorales, que gane “el menos peor”. Eso, que gane el PSOE.

lunes, 3 de marzo de 2008

La revolución de los espejos


Un día, el menos pensado, la señal llegó y los espejos comenzaron su revolución, de la que nadie se libró. En las casas, los espejos escupían, nos ignoraban, reían cuando nos veían desnudos. Los retrovisores no querían mirar más hacia atrás. Los espejismos se hicieron reales. En los probadores de las tiendas observaban con cara de desaprobación cada vez que algo nos quedaba bien. Los vampiros por primera vez en la historia cominezan a reflejarse. Nos muestran apuestos cuando nos levantamos por las mañanas. Los espejos del telescopio sufrieron estrabismo. En los microscopios, fueron cortos de vista. El espejo del supermercado señalaba con el dedo acusando a todos los clientes de llevar productos bajo la ropa. Cuando nos afeitábamos cuidadosamente, en el espejo aparecían cortes sangrantes, pero las heridas desaparecían cuando nos tacabamos la cara. Hubo casos ampliamente contrastados en los que cada vez que algunos hombres se pasaban la Gillette por la cara, en el espejo no desaparecía la barba, como normalmente ocurre, sino que siguía allí como si la afeitadora no funcionase. El desafortunado continúa afeitándose hasta que se lastima. Pierre Lefranc, un político de medio pelo francés, murió desangrado por culpa de cortes propinados por él mismo en su cara y en su garganta, mientras se afeitaba en el baño del Congreso. A las pocas horas, la policía decreta el suicidio y cierra el caso. Han quedado grandes dudas sobre si el espejo tuvo o no algo que ver en este macabro hecho. Algunos investigadores intentaron interrogar al propio espejo, pero cada vez que lo enfrentaban, éste les daba la espalda.

Otros espejos exteriorizaban su descontento mostrando el pasado y el futuro en vez del presente. Nos vemos impecablemente vestidos y salimos a la calle impecablemente desnudos. Esto les pasó a todos los pobladores de una ciudad llamada Esfahan, al norte de Irán. En la pequeña localidad de Davao, en Filipinas, una mujer despertó por la mañana y vio con horror en el espejo, su cara ensangrentada y su ropa desgarrada. Pero lo curioso fue que ella ni siquiera vestía esa ropa en ese momento. Su marido vio también esa espantosa e inexplicable imagen. A los dos días la mujer apareció muerta. Había sido arrollada por un automóvil a tres calles de su casa. Usaba la ropa de la imagen inexplicable de hacía dos días.

Es imposible pasar por alto el caso de otra mujer en Tayuan, China, que permaneció dos meses en su casa sin salir a la calle. Cuando se miraba al espejo aparecía despeinada, mal maquillada, andrajosa, mal vestida. Pasó los dos meses tratando de arreglarse y gustar al espejo sin conseguirlo. Por fin, la atormentada mujer rompió el espejo con el secador de pelo y salió a la calle gritando enloquecida. La gente que pasaba por el lugar observó a la desesperada mujer, más por sus gritos de locura que por su hermosura, el perfecto vestido que lucía y sus zapatos haciendo juego.

En la localidad de Tronheim, al sur de Noruega, una persona que se operó la nariz por motivos estéticos, seguía viéndose como antes. Demandó a los cirujanos por mala praxis. A los tres días había perdido el juicio en los juzgados y en su cabeza.

Otro caso horrible es el de individuos que han desaparecido en circunstancias extrañas. Gente que ha entrado en probadores de tiendas, en el baño de sus casas, jugando en la casa de los espejos o maquillándose en plena calle con sus pequeños espejos de bolsillo. No se sabe nada de ellos. Algunos dicen que se han arrojados dentro de ellos para morir, incapaces de soportar su propia hermosura y egolatría. Otros aseguran que han sido raptados a cambio de nada o apresados de por vida. No serían devueltos hasta que prometan un buen uso a los espejos. Los menos científicos opinan al pasar, que estos espejos son los espejos de la globalización y del capitalismo, que se tragan todo.

Los espejos de los famosos no se escapan de la situación general. Brad Pitt se transformó en Cuasimodo y Julia Roberts en Cruela De Ville. Michael Jakson no pudo soportar ser negro y Michael Jordan no toleraró ser enano. El espejo presidencial de la Casa Blanca, el único con voz (artificial), se negó rotundamente a pronunciar palabra. El Mister fue a su encuentro, como cada mañana, y le preguntó al oído: ¿Who is the best President in the Universe?. El espejo nunca fallaba, siempre decía automáticamente: You are Mr. President, of course. And very very peaceful. Estaba cansado de fingir y se sublevó como el resto. No hubo forma de hacerlo hablar. Le pusieron pilas nuevas. A punta de pistola. Con amenazas. Nada. El espejo fue declarado desaparecido y reemplazado por un espejo no revolucionario con un sistema infalible de audio, diseñado especialmente por la NASA. Hoy, el espejo desaparecido es mártir de la revolución y está en proceso de beatificación, iniciativa esta, de los espejos del Vaticano.

Los otros espejos no tan famosos siguieron siendo firmes en sus posturas y reclamos. Tenían varias formas de protestar. Algunos violentamente, otros de manera original. Por ejemplo, el espejo de los taxistas, alargó las polleras y redujo los escotes de las pasajeras. Los espejos de los ganadores, comenzaron inexplicablemente a quebrarse. Los del ascensor aprisionaban piso a piso. El espejo del mago desaparecía por arte del espejo. Los espejitos de Colón alertaron del peligro inminente a los indígenas. El mar se solidarizó y amenazó con no reflejar a la luna si los pedidos de los espejos no eran escuchados.

Un día, también el menos pensado por todos, las rarezas se extinguieron por completo. ¿Había terminado la revolución? No se sabe. La cuestión es que Michael Jackson es otra vez blanco, Jordan es nuevamente gigante y Brad Pitt sigue siendo Brad Pitt. Las afeitadoras afeitaban correctamente, el retrovisor mira otra vez para atrás. El espejo es otra vez espejo.

Algo quedó claro, lograron provocar el caos. El espejo es el ojo que lo ve todo. Nos conoce, pero nosotros no lo conocemos en su plenitud y lo subestimamos. Nuestro fiel amigo, nuestro confesor silencioso, por fin “habló”, se manifestó, a su manera, con sus recursos. Ahora los miramos con más cuidado, con respeto. Sabemos lo que son capaces de hacer. Mucha gente desapareció, muchos murieron y otros miles aún sufren trastornos mentales.

Hoy por hoy, si nos paramos pacientemente frente a cualquier espejo y le hacemos alguna pregunta, el espejo, a la larga responderá y dará su opinión. En la ciudad de Trujillo, Perú, un joven estudiante sufría un dolor intenso en su muela. Fue al baño y miró al espejo. Dijo que creía que tenía una carie muy profunda en su muela. Abrió gigante la boca pero no veía claramente la muela. El espejo vio la dificultad del joven y activó el zoom. Al cabo de unos segundos el joven estaba dentro mismo de su carie. Maldijo el pozo negro, agradeció al espejo y salió tranquilamente del baño.

La revolución de los espejos pudo haber sido solo un aviso de alguna medida más drástica que estos tomarían en un futuro. Si no los complacemos, atacarán de nuevo y esta vez para dominar nuestro mundo reflejado. Ese mundo que quizás alguna vez le arrebatamos.

lunes, 21 de enero de 2008

Ilustres visitantes

En Sevilla. El heroico intento por ponernos al día con las respectivas facultades, se vio interrumpido (con muchas dosis de fortuna), por la visita de Valentina (la sobrina), Mariana (la madre) y Ana (la abuela). No éramos los únicos anfitriones porque en Sevilla también viven su otro abuelo y tres tías más, por lo que tampoco éramos los tíos exclusivos. Fue una visita corta, pero tan intensa, tan intensa, que se evaporó rápidamente. La Vale como siempre divina y cautivando a todos los que la conocen allá a donde vaya.
Después de la visita, la cruda realidad, se terminaron las excusas para no ponerse a estudiar.

Valentina en el living de casa. Seguramente mirando la película de Shrek (I, II o III)


Paseo por el barrio histórico de Santa Cruz

Al fondo la catedral de Sevilla



En la plaza de América, conocida como la "plaza de las palomas" (A que no adivinan por qué)
La McAdicción de Valentina.

Centro histórico de Sevilla. Valentina con más tías.


Nieve in extremis

Con un examen aprobado, otro terminado hace escasos momentos y como 6 más que esperan en estas semanas, me dispongo a ponerme las pilas con este blog dejado a un lado hace exactamente 20 días. Primera entrada del recién nacido 2008. Ajetreado por cierto. Como se cansarán de ver a continuación he incluido fotos de este año. Son en Gotemburgo, que nos regaló como regalo de Reyes una bonita y refrescante nevada que duró casi nada, por no decir una mierda. Pero que bien que vino. La esperábamos desde que llegamos a Suecia a pasar la navidad. Estaba frío pero el agua congelada en forma de livianos copos blancos no bajaba del cielo. Solo caía el agua bien líquida en forma de gotas y gotones bien mojados.
El 5 de enero por la tarde, empezamos a ver una especie de pelusilla bajando del piso de arriba. Muchas veces nos habíamos confundido con la pelusa que desprende una apolillada alfombra persa cuando su dueño, el sucio e indecente vecino de arriba, le da unos cuantos golpecitos en la espalda. Gracias al cielo, esta vez, no era el vecino joputa del quinto. Era nieve. Y se quedaba en el suelo, porque la temperatura rondaba el cero. Y se acumulaba, porque 1 mas 1 son dos mas otro tres... Y se hizo de noche, porque la vida es así.
La nieve seguía acumulándose para beneplácito de nosotros, unos niños con chiches nuevos, y eso que los Reyes venían de madrugada. El juego se transformó en una batalla campal de bolas de nieve (¿Quién fue el desalmado que metió una piedra adentro de la bola que me hundió omóplato superior derecho? ¿Quién, che?)
Al otro día seguía todo blanco pero una fina lluvia hacía presagiar lo peor: la vuelta del agua congelada a su estado natural. Entonces salimos raudos, a contrarreloj del deshielo. Nos dimos una paliza de juegos invernales que quedamos de cama. Nos lanzamos en los trineos de plástico, deslizándonos arriesgadamente por las laderas de las montañas más altas del barrio. Entramos en el Guinnes de los record por la confección y/o elaboración del muñeco de nieve más colosal y perfecto del mundo.
Cuando todo aquello no era más que un chiquero acuoso y blanduzco en donde era ya imposible mantener la verticalidad, volvimos a la casa para preparar las valijas porque nos íbamos al día siguiente a nuestra otra casa en Sevilla, desde donde establezco otra vez la comunicación.
Aunque no lo crean, créanlo, al llegar a la capital andaluza de los exámenes pendientes, pudimos ver más nieve, no tan fría como la sueca, pero sí más esponjosa y liviana, que estuvo amontonándose debajo de la cama, en la entrada, en el living y en todos los etcéteras que tengan rincones en los cuales no se les haya pasado una escoba durante un mes entero.








martes, 1 de enero de 2008

Estrellas y candelabros de adviento

A comienzos de noviembre los comercios empiezan a vender adornos para la celebración. Las calles y los árboles de la ciudad se decoran con guirnaldas iluminadas y en muchas plazas se levantan los arboles de Navidad y alguna que otra feria navideña. En los lugares de trabajo se comienzan planear los almuerzos navideños para el personal, llamado "JULBORD" (Mesa de Navidad). De más esta decir que las tiendas y comercios le dan a sus vidrieras y escaparates todo el color de la Navidad, ofreciendo los más "lindos" y apetitosos regalos.
Las casas también sufren las transformaciones pertinentes. Además del árbol de Navidad, las cortinas y los manteles, se decoran con estrellas y candelabros de adviento. En todas las ventanas de Suecia se colocan las estrellas luminosas que varían el número de puntas, desde las clásicas cinco hasta siete. Los candelabros de adviento tienen por lo general siete brazos que forman un triángulo. Otros candelabros se componen solo de cuatro velas. Los modernos son eléctricos pero los que se usaban antiguamente estaban compuestos por velas auténticas. Tiempo después, los más iluminados, resolvieron cambiar las velas posta por velas falsas al darse cuenta de que la causa principal de los innumerables incendios en época navideña en el barrio, eran los descuidos continuados de los dueños de casa con los dichosos candelabros.
La tradición dice que antes de que se usaran velas truchas, se encendía una vela cada domingo de diciembre, en los casos que son cuatro velas en línea. En el otro modelo de candelabro, con siete velas, se encienden primero las de las puntas y luego las que siguen, hasta llegar a la del medio, formando al final un triángulo.

De estos dos tradicionales artefactos decorativos hay una infinidad de modelos, diseños y precios, claro.

sábado, 29 de diciembre de 2007

Liseberg

El Liseberg es el parque de diversiones de Gotemburgo (http://www.liseberg.se/). En noviembre y diciembre abre sus puertas para deleitar a sus visitantes con motivos y arreglos navideños. El Liseberg se viste de luces y una gran feria de artesanías y comidas típicas brinda un color muy navideño. La mayoría de las atracciones están cerradas, solo abren las ruletas y los juegos de apuestas.
Por 27 días se puede disfrutar de 700 árboles de navidad iluminados, una pista de patinaje sobre hielo y una pista de esquí, 15 fogones para calentarse, 2300 litros de glögg sin alcohol y 1000 con alcohol, 500 k de almendras y nueces, 26.000 pepparkakor y de las 3 286 722 luces que iluminan el parque.
Este año tuvimos la suerte de ir al parque en familia, en patota. Muy bien abrigados porque el frío cruzaba como dagas y cuchillos afilados. También nos visitaron unos amigos andaluces, Tere y Pedro, que vinieron a buscar nieve pero lamentablemente se fueron con las manos vacías.








Tere y Pedro, poco acostumbados al frío de estas latitudes, se entibian con un chocolate caliente.

Glögg



La bebida navideña por excelencia es el Glögg, una bebida que se toma caliente y está hecha con vino, nueces, pasas de uva y especias variadas.
Calentar el vino en Suecia es una tradición de la Edad Media. El Rey Gustav Vasa tomaba encantado su mezcla de vino, miel, canela, jengibre, cardamomo y clavo de olor. Pero ya tiempo antes los griegos y romanos tomaban vino dulce con especias.
Un vino malo se vuelve bebible con azúcar y especias. Esta fue una de las causas por las cuales surgió el glögg.
Un vaso de glögg caliente ayuda a calmar el frío en los días invernales. Para que se hagan una idea, la empresa Vin & Sprit, en Skåne, vende cerca de 5.000.000 de litros en solo 6 semanas.
Pero si somos tan ratas que no queremos comprar una botella de glögg que es más bien barato, les recomiendo una forma sencilla de hacerlo en casa. Yo, el más rata de todos, ultimamente estoy comprando la botella de glögg en el supermercado.

Ingredientes

- 1 botella de vino tinto barato o caro (yo les recomiendo uno barato porque existen serias posibilidades de que no les guste)
- 1/2 taza vodka
- 10 g canela en rama
- 1.5 g clavo
- 1 pedacito de jengibre
- 2 g cardamomo molido
- almendras y pasas
- 300 g azúcar
- 1 cucharada de azúcar de vainilla

PREPARACIÓN

1. Moler el cardamomo y la canela, poner todas las especias en un frasco de cristal y añadir el vodka. Tapar y dejarlo 24 horas. Guardar el vodka y tirar las especias.
2. Poner las almendras en agua hirviendo 10 segundos y después pasarlas por agua fria y pelarlas.
3. Mezclar el vino tinto con el vodka en una olla, añadir la vainilla, el azúcar, las almendras y las pasas. Calentar tapado durante unos minutos pero sin dejar que hierva. Servir caliente.
4. Hic... Salud!!!

Sobrinos. Especial de Navidad









viernes, 28 de diciembre de 2007

Santa Lucía

“La noche avanza con pasos pesados
alrededor de granjas y huertos.
Alrededor de tierras, que el sol dejó,
las sombras traman.
Entonces en nuestra casa oscura
sube con velas encendidas
Santa Lucía, Santa Lucía.”



Santa Lucía se celebra los 13 de diciembre, la noche más larga del año. Esta fiesta popular, es lo que oficialmente da el puntapié inicial a la celebración de la Navidad. Santa Lucia es la reina de la luz que viene a alumbrar la oscuridad del invierno sueco. Lucia significa Luz y es original de Italia. Ese día se elige en toda Suecia una representante para cada estado, pero la elección más importante se realiza en Estocolmo. También en cada escuela y en cada guardería se eligen a las niñas que representarán a Santa Lucia ese año.
Las Santas Lucias se visten con largas túnicas blancas con una cinta roja atada en la cintura y una corona que sostiene velas encendidas. Completan la escenografía los “niños estrellas”, unos chicos con sombreros altos decorados con estrellas, llamados stjärngossar, los niños disfrazados de pepparkakor (Galletitas de jengibre) y los tomtar (gnomos de la mitología nórdica). Las niñas, si no son elegidas “Lucía”, prefieren ir de “damas de honor”, ataviadas con túnicas blancas y llevan una vela en la mano. Todos juntos forman un coro que canta canciones populares navideñas. Algunos coros recorren hospitales y lugares de trabajo.




Celebración de Santa Lucía en la escuela de Valentina. Ella es una de las damas de honor y Mati y Santi, colados de honor en la fiesta, son los duendes más chiquitos.

En el día de Santa Lucía se come especialmente los lussekatter o bizcochos condimentados con azafrán y pasas de uvas, muy ricos por cierto. También ese día y todos los días de diciembre y enero hasta agotar stock, se devoran las pepparkakor o galletas de jengibre.
Las pepparkakor son una de las más viejas galletas tradicionales. Ya se conocían en el 1300 pero recién en el 1700 recibieron ese nombre. Las propiedades de las especias hicieron creer que las pepparkakor tenían propiedades medicinales.
Hay un dicho popular que dice que si comés de estas galletas te volvés bueno. Y pensar que existe gente que no le alcanzaría la vida para comer tantas. Es tradición que los niños hagan de estas galletas en la escuela en compañía de sus padres.



Este fue el primer año que le tocó a Valentina hacer pepparkakor en la guardería.

Como hacer pepparkakor y convertirse en la persona mas buena del mundo sin empacharse.

Ingredientes

100 g manteca
3 dl de azúcar
2 dl de melaza
3 dl de leche
1 cuch de canela
1 cuch de jengibre
1 cuch de clavo de olor
1 cuch de bicarbonato
1,5 l y un poco mas de harina
Almendras y pasas (opcional)



Se calienta la manteca, azúcar, melaza y especias revolviéndolo hasta que la mezcla este muy ligera, Se vierte la lecha poco a poco y se deja enfriar. Se aniade la harina mezclada con el bicarbonato. La masa debe estar bastante firme. Se deja descansar en lugar fresco por lo menor un día. Se extienden porciones de la masa con un rodillo formando una lamina de unos 3 mm de espesor, sobre una mesa con un poco de harina, la masa restante se debe mantener en un lugar fresco porque sino pierde parte de su consistencia. Se recortan formas con un molde, por ejemplo un vaso. Se colocan una pasa o una almendra en cada oblea. A la masa que sobra se le vuelve a dar la forma de lámina para seguir recortando. Se van colocando sobre la bandeja del horno, que se puede untar con un poco de manteca la primera vez. El horno a 175 grados C. Se hacen muy rápidamente, 15 min. aproximadamente.
Mucha suerte.



Lussekatter

Ingredientes
13 a 14 dl de harina
1 cajita de azafrán
½ cdita de sal
½ dl de miel
1 huevo
225 grs de manteca
50 gr de levadura
5 dl de leche


Yo los hago así: Poner en un bowl la harina, el azafrán, la sal, la melaza y comenzar a batir. Agregar la manteca y la levadura desmenuzada. Calentar la leche y agregarla. Amasar 5 minutos enérgicamente. Si se necesita se puede agregar un poco mas de harina. Dejar leudar de 20 a 30 minutos, sacarle el aire y volcar en la mesa. Cortar en trozos y hacer rollitos de un dedo de diámetro. Formar eses arrolladas en las puntas. Ponerlas en una asadera enmantecada y dejarlas leudar de 20 a 30 minutos. Pintarlas con huevo y en los rollitos de las puntas de las eses incrustarles pasas de uva. Cocinar de 8 a 10 minutos en un horno de 225 grados.

La cabaña

Pasar la Navidad en esta cabaña en el medio del bosque fue fabuloso. Aunque los duendes y gnomos no cortaron la leña ni mantuvieron el fuego prendido fue una experiencia muy buena. El clima se mantuvo lluvioso y frío. No faltaron ni las caminatas, ni el mate, ni los regalos, ni siquiera el Tío Noel.







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Navidad en Gotemburgo

Cuando el almanaque grita a viva voz "¡comienza diciembre!", la revolución empieza a gestarse. Las tradiciones navideñas se desempolvan. La mente, el cuerpo, el alma y las billeteras se preparan para la gran ofensiva. Armados con tarjetas de crédito de diferentes colores y saldos, el ejército pro consumismo sale a las calles a llevarse todo por delante. Tiendas, galerías y shoppings son los campos de batalla. La sangre corre por las escaleras y los escaparates. Todos quieren tener esa cosa, regalar esa cosa, antes de que se termine.
Las hormigas cargadas con bolsas y bolsas caminan sin rumbo fijo, a contramano de las demás, chocando y empujando. Los carteles luminosos hacen picar como pelotas bobas a los kamikazes que se estrellan en cualquier vidriera. Ojos que ven corazón que quiere, efectivo que no alcanza tarjeta que todo lo puede.


El 13 de diciembre se celebra Santa Lucia, y a partir de ese momento comienza oficialmente la Navidad en Suecia. Comienzan las primeras compras, los primeros regalos y las primeras cifras para las estadísticas. Estas dicen que en este último mes del año se gasta casi la misma cantidad de dinero que en todos los 11 meses anteriores juntos. Y estamos hablando de bastante guita o pasta.
La tradición navideña también encierra una cantidad enorme de cosas aparte de las compras y los regalos. La comida por ejemplo es un aspecto a rescatar. Hay cosas que en una mesa de Navidad no pueden faltar. Todos los suecos saben lo que van a comer todos los años, ya que se repite el mismísimo menú cada 24 de diciembre por la tarde-noche.
La gente adecua sus hogares a la circunstancia. Se cambian las cortinas (ahora son rojas o verdes), los manteles, se ponen velas, se encienden los primeros candelabros de adviento, las estrellas de David y los árboles de Navidad, también aparecen las primeras figuras de paja y los simpáticos duendes empiezan a reproducirse como conejos.
Las flores más populares en esta época, y por populares son las más baratas que se encuentran hasta que te las tiran por la cabeza, son los jacintos, flores de Pascua y amarilis.
La comida juega un papel preponderante en estas fechas. Los componentes principales de la comida navideña son el jamón, panchos, arenque y arroz con leche. Como ven no se complican mucho.
A diferencia de la Yorugua Jul (Navidad uruguaya), donde el calor llega a temperaturas extremas, en Suecia ocurre lo contrario. Diciembre puede llegar a ser uno de los meses más fríos del invierno. Si hay suerte, la nieve cubre todo como una gran alfombra blanca y le pone canas a los árboles, además de iluminar naturalmente la temprana noche.
La pasada Navidad no la pasamos en Gotemburgo, sino que en Sevilla. Regalos había, comida había, bebida había, pero familia faltaba. Este año quisimos tener una navidad blanca y rodeado de parte de la familia. Lamentablemente, Gotemburgo no nos dio nieve este año, sí lluvia y barro, mucho.

Si hago memoria, las navidades anteriores en estas tierras vikingas no fueron tan blancas. Recuerdo que un año, dos días antes de Navidad, una lluvia mansa se transformo en una gran tormenta de nieve que cubrió toda la ciudad. Esto hizo creer que la Navidad iba a ser como en las películas que de niño, alguno que lo fue, veía en la Red de Televisión Color, allá en un pueblo sin más nieve que la de los alfajores Portezuelo. Pero el encanto "duró que lo duran dos peces de hielo en un whisky on the rocks", como cantó algún día Sabina, porque la misma lluvia que fue el comienzo de la nieve, vino a buscarla nuevamente y se la llevó algunas horas antes de las 24 del día 24. Y así aquella Navidad, con nieve cayendo en forma de gotas. Aunque tuvo su revancha el fin de año donde la nieve vino para quedarse y se quedó bastante tiempo. Se hizo sentir en la calle e iluminó la oscuridad de la noche. La noche, esa señora tan larga que en invierno vive gran parte del día.
En esta última Navidad también fue sin nieve, por lo menos en Gotemburgo y el sur de Suecia. Las temperaturas no llegaron nunca a cero grados, requisito fundamental para que la nieve se forme. Las temperaturas oscilaron entre 2 y 4 grados por lo que es como pedir peras al olmo. Lo fantástico fue pasar 3 días en una cabaña de los años 20 en medio del bosque, decorada y mantenida tal cual se estilaba en esos tiempos. Creo que no hay cosa más sueca que esa.
La Navidad en Gotemburgo y en toda Suecia se vive y se siente con muchas ganas. Las tradiciones centenarias se mantienen intactas. Los adornos, la comida, las fechas, la familia, las compras, la bebida, todo es tradición. Y casi todo resulta pintoresco para estos ojos que vivieron veinti y tantísimas Navidades con turrón, pan dulce, lechón a las brasas, remera y pantalón corto.

Otra Navidad que llega


Otra Navidad que llega. Sin prisas, como hace unos años, cuando aquel primer copo de nieve caía ante nuestras narices congeladas en Gotemburgo. Lento, lento pero irremediable, hipnotizado por la gravedad terrestre. Aquella Navidad fue blanca. Una mesa era suficiente para cuatro. Los vecinos eran tranquilos, prácticamente no hacían ruido. Eso sí, los “Papás Noel” sufrían hernias de disco por cargar con tamañas alforjas. Sin demasiado esfuerzo, recuerdo otras navidades no tan blancas. Las Navidades de short y mangas cortas, de nieve de espumaplast, de turrones y pan dulce, de muchas calorías. De padres transpirando a la lumbre, buscándonos el mejor trozo de cordero o lechón. De madres sacando sin pausa pizzas del horno. De hermanos borrachos de coca cola, rompiendo los nervios con las bombas brasileras. De abuelas derrochando energía, de aquí para allá. De amigos que no esperaban las doce campanadas para salir de juerga. De las mesas tren, una pegada a la otra. Navidades de mucha gente, de discusiones, de mucha bulla. De comerse los dedos esperando al Papá Noel pobretón, que arrancaba sonrisas de alegría por más humilde que fuera el regalo. De no despreciar nunca aquellos calzoncillos.
Otro año que se va, otro que llega y otro más allá, no tanto, que espera. Lento, lento, pero irremediable, de paso firme y seguro. Parece que los años fueran cayendo como manzanas maduras de un árbol gigante. Cada manzana, cada año que cae, por la gravedad del tiempo, se transforma en canas, en arrugas, en más barriga, en pelos que se hacen invisibles, en sobrinos, en nietos. A todos, entonces, este año 2008, nos traerá otra cana, otra arruga, incluso otro nieto, otro sobrino, lamento informarles, es irremediable.
Nos quedarán las orejas rojas del teléfono, hay lugares que no podemos dejar de visitar, así nomás sin visa ni pasaporte, países enteros que recorremos rápidamente, ligeros de equipaje. Yo no me pierdo por nada en el mundo el asado del viejo y la pizza de la vieja. Es que ya casi puedo sentir el olor a carne asada que se escabulle del patio, casi puedo ver a hermanos borrachos, pero ya no de coca cola, a la gente llegando y elevando el volumen de la noche. Pasamos, sin dudarlo, por cada una de las casas de nuestros amigos y familiares, por Flores, por Montevideo, por Ames…
Ahora, contentos pero cansados del extenuante viaje, volvemos a nuestra acogedora cabaña sueca por fuera, uruguaya de corazón. Típica cabaña en el medio de la nada, podría decir un pobre solitario, en el medio de lo mucho, digo yo, un tipo muy bien acompañado.
¿Ya estamos todos acomodados alrededor de la mesa?
Entonces, sin más preámbulo, los invito a cargar las copas de burbujas y después levantarlas un par de centímetros por encima del hombro.
Ahora cerramos los ojos y ocupamos nuestra mente con un pensamiento positivo.
Por último abrimos los ojos, está descontado que sonreímos con el que está enfrente.
Recién ahora intervendría yo diciendo: Les deseo una muy feliz Navidad, un 2008 lleno de sueños cumplidos y que las arrugas se les noten lo menos posible.
Y finalmente, por fin el final último, hacemos repicar el cristal de las copas. ¡Salud! Y fondo blanco.